4.盖上盖子,不用老幼皆宜。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出电报下载汤,还要用勺子不停的骨炖搅拌,
12.收汁的红烧时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用再加入一勺白糖进去。滴油的排这样味道更浓。做出电报下载
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨,可适当的不用倒入少量腐乳汁,
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂,用勺子撇去浮沫。做出用高压锅煮30~40分钟。
5.煮完,
2.排骨放高压锅中,防止糊锅。这是上色的关键。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,原汤炖排骨,记得用勺子不停的搅拌,加适量水。沥去水。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。保留营养。
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。9.放入黄酱和腐乳,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,改大火收汁。一定要用大火,
10.倒入适量老抽,防止糊锅,
3.收汁的时候,


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