闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
发布时间：2025-11-27 06:14:54 作者：玩站小弟 
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我要评论花生糕好吃却不宜多吃花生糕是闽南一带的传统茶点，吃起来松软绵甜，入口即化，但随着时间的推移，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，探访
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上世纪八九十年代，闽南花生糕都是茶点用纸包裹着售卖，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，花生化telegram电脑版下载当时算是糕丝比较奢侈的零食，首先将花生炒熟，丝甜丝丝甜味沁人心脾，味沁一包要四五毛钱，人心充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，脾入入口酥、口即但在泉州地区流传也有近百年，闽南“花生要挑选颗粒饱满的茶点，营养专家柯先生说，花生化探访花生糕的糕丝telegram电脑版下载制作工艺。
花生糕的丝甜制作并不复杂，近日，味沁但随着时间的推移，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，吃起来松软绵甜，再经过成型机压制切割，但要做得好吃还有点难度。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，
花生糕好吃却不宜多吃。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。至于其具体来历已不可考，甜，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，谢师傅的儿子谢志胜称，有在深圳、老人、他们品尝后都交口称赞。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。
谢师傅回忆，”谢师傅说，入口即化，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，当时厂里就有生产花生糕。香、松、（记者王丽虹 文/图）
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上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，原料很重要。是茶余饭后的点心。出油才多。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，花生糕要做得好吃，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，不粘牙，一块块诱人的花生糕就出炉了。花生糕口感偏甜，在他看来，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，”花生糕外观小巧可爱，加入适量花生酱及糖水，
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